紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!

８号の巻頭特集は「いつもの紅茶　おもてなしの紅茶」。このほか、紅茶にまつわる連載や、豪華執筆陣によるティータイムに楽しめるエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。

特集１「いつもの紅茶　おもてなしの紅茶」
○モーニングトン・クレセント　ステイシー・ウォード「マンチェスター・スタイルのティータイム」
○高砂隆太郎「トルコ・チャイでティータイム」
○トリントンティールーム「おうちでおもてなしテーブルコーディネイト」
○紅茶と英国菓子の店チャッツワース「アフタヌーンティーの愉しみ 」

特集２「スリランカで至福のティータイム〜美しいセイロン・ティーの産地をたずねて 〜」

〈連載〉
○「英国菓子レシピ 〜 シムネルカップケーキ」BRITISH CAKE HOUSE
○「cholonの雑貨めぐりお茶めぐり」cholon 佐々木智子
○「ティーペアリングで広がる食の世界 〜 食事と紅茶」Uf-fu 大西泰宏
○「おいしい紅茶のマリアージュ 〜私のお茶時間」Daja 板倉直子
○「No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし 〜職人達との出会い」鎌倉アンティークス 土橋正臣

〈紅茶の教科書〉
Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた
Lesson 2 紅茶の基本
Lesson 3 茶葉を知る

〈連載エッセー〉〜憩いのひととき〜
○「旅はお好き? それとも......」葉田いづみ
○「Night Cap Tea Talk ~眠る前の紅茶のおはなし 8〜」甲斐みのり
○「ハイティーとダッチデザイン」ユイキヨミ
○「おとなの習い事」岩崎一絵
○「遊歩者たち」三品輝起
○「イギリスはおいしい２ 〜　楽園イングルビー」林 望