紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!

「Tea Time 14」の巻頭特集は……

英国式のスコーンのおいしい食べ方「クリームティー」

日本でも大人気の「スコーン」と「クロテッドクリーム」「ジャム」「紅茶」のセットがクリームティーです 。日本と英国のおすすめティールームをご紹介しています。

「東京スパイス番長」水野仁輔さんによるインド茶摘み旅日記「chalo India」の連載が開始!

紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」では、紅茶の総合商社「デコラージュ」の増尾実さん、本場英国でトップ・ティー・プレイスを受賞された「ジュリス ティールーム」の宮脇樹里さんにインタビューしました。
憧れのアフタヌーンティーの4回目は、帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」。
そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブルや、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりの連載エッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。