紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!

「Tea Time 12」の巻頭特集は……

いつでもどこでも おいしい紅茶。」 「憧れのアフタヌーンティー」 「紅茶な人々」「スコーンの時間」など。

4月からは新年度、また、夏に向かって活動的になってくるあわただしい季節です。そんな時こそ、おいしい紅茶でホッと一息しませんか?

今回の巻頭特集は、発売から36年目を迎えた「キリン 午後の紅茶」ロングセラーのひみつについてインタビューしました。世界初ペットボトル紅茶の誕生秘話から、長年にわたるおいしさの追求、スリランカの茶園支援についてなど、とても興味深い内容です。

連載「憧れのアフタヌーンティー」はウェスティンホテル東京のザ・ラウンジ、紅茶の世界でご活躍の方々にお話を伺う「紅茶な人々」は「紅茶専門店TEAS Liyn-an」の堀田信幸さんと「カレルチャペック紅茶店」の山田詩子さんです。その他、スコーン特集「スコーンの時間」第3弾、紅茶と料理のペアリング「エスプリのある食卓」、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶がお好きな方はもちろん、紅茶のお仕事に関わってみたい!という方にもぜひお読みいただきたい盛りだくさんの内容です。